Malzemeler:

Cilekli Karışım İcin:

Yarım kilo cilek
1 limonun suyu
1 corba kaşığı bardağı toz veya esmer şeker
10 gr tereyağı
Krambıl İcin:

100 gr toz şeker veya esmer şeker
100 gr orta sertlikte un
75-80 gr tereyağı (soğuk ve kup kup kesilmiş)
Bir cay bardağı file badem
Yapılışı:

Krambılın Yapılışı:

Bir karıştırma kabına tum malzemeleri koyup parmak uclarımızla tereyağı tamamen karışıncaya kadar birbirine yediriyoruz. Kolaylık olması icin once un, tereyağı ve şekeri parmak uclarımızla birbirine yedirip sonra diğer malzemeleri ekleyebiliriz. Ardından unu eleyerek karıştırma kabına ekleyebiliriz.

Cilekli Karışımın Yapılışı:

Cilekleri yıkayıp kup kup doğruyoruz. Karıştırma kabına limon suyu ve şekeri koyup uzerine krambılı ekliyoruz. Son olarak istersek bir tutam tarcın veya esmer şeker serpebiliriz. Onceden ısıtılmış 180 derece fırında ust kısım altın rengi kahverengileşinceye kadar yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.
__________________