Malzemeler:

15 gr instant maya (2 yemek kaşığı kadar)
2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su (gerekirse biraz daha ilave edebilirsiniz)
1 cay kaşığı tuz

Uzeri İcin:

Sut
Yapılışı:

Bir kapta un, maya, şeker ve tuzu harmanlıyoruz. Suyu yavaş yavaş ekleyip iyice yoğuruyoruz ve hamuru 6-8 parcaya ayırıyoruz. Bir merdane yardımıyla cok inceltmeden yuvarlak şekilde acıyoruz. Bir tepsiye yağlı kağıt sererek hamurları uzerine alıyoruz. Ardından uzerini bir bezle ortup 30 dakika bekletiyoruz. Kabaran hamurların uzerine bir fırca yardımıyla sut suruyoruz ve onceden ısıtılmış 200 derece fırında altın rengini alıncaya kadar pişiriyoruz.
__________________