Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sut
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı mavi haşhaş
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1, 5 su bardağı un (kıvama gore artırılabilir)

Şerbeti İcin:
1, 5 su bardağı şeker
4, 5 su bardağı su
5-6 damla limon suyu

Uzeri İcin:
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk sut

Hazırlanışı
Oncelikle şerbet icin gerekli olan malzemeleri kıvamını alana kadar kaynatıp soğumaya bırakıyoruz, şerbet soğuk dokulecek cunku.
Kek icin oncelikle yumurta ve şekeri cırpıyoruz sonra diğer malzemeleri de ekleyip cok katı olmayacak şekilde kıvam oluşturup yağladığımız tepsiye dokup fırına veriyoruz. 180 derecelik fırında yarım saat kızarana kadar pişiriyoruz. Cıkarınca soğuttuğumuz şerbeti uzerine dokuyoruz. Tatlının soğuması gerekiyor o yuzden krem şantiyi hemen dokmuyoruz.
Ardından krem şantiyi soğuk sut ile cırpıp 5-10 dakika buzdolabında beklettikten sonra tatlımızın uzerine dokuyoruz.
Afiyet olsun.