Ceviz Tatlısı ( Bayrama Hazırlık ) Tarifi İcin Malzemeler

Yarım su bardağı eritilmiş tereyağ Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı tozşeker Yarım su. bardağı irmik 1 su. bardağı. yoğurt 1 tatlı. kaşığı kabartma tozu 3 su bardağı un İcine :
1 kucuk kase iri cekilmiş ceviz Şerbeti icin :
3 su bardağı tozşeker 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu


Kac Kişilik: 10-12
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 25dk Ceviz Tatlısı ( Bayrama Hazırlık ) Tarifi Yapılışı

Yoğurma kabına butun hamur malzemesini alalım, guzelce yoğuralım. Hamuru yarım saat dinlendirelim. Dinlenen hamurdan kucuk parcalar kopararak elimizle acalım icine bir tatlı kaşığı ceviz koyarak kapatalım, top haline gelen hamura catalla cizik şekil verelim, tepsiye dizelim. Onceden ısıtılmış 200 derecede kontrollu olarak pişirelim.Yirmi beş dakika yeterlidir. Ama fırınlar farklı olabilir, pişirmeyi ona gore yapın. Tatlı pişerken. şerbeti. kaynatalım, 15 dakika kadar kaynayan şerbeti ocaktan alalım. Tatlıyı fırından cıkaralım ilk sıcağı cıktıktan sonra sıcak tatlının uzerine ılık şerbeti dokelim. Gerekirse ust tarafınında şerbeti cekmesi icin yarım saat kadar tatlıları cevirelim.
Servis yapılacağı. zaman dilerseniz ceviz serpebilirsiniz.
Afiyetler olsun.
__________________