Malzemeler
500 g dondurulmuş Ahududu
500 Kuark
250 g Mascarpone (italyan krem peynir)
1 kaşık yoğurt
200g Şeker
1 Vanilya Şekeri
1 adet Krem Şanti (250 ml)

Yapılışı
Cok severek yaptığım hafif bir tatlı. Pratik ve cok kolay.
1 adet kremşantiyi once kıvamına gelene kadar mixerde cırpıyoruz.
Başka bir kapta ise Kuark, mascarpone, yoğurt, şeker, vanilya şekerini mixerde kıvama gelene kadar 2-3 cırpıyoruz.

Onceden hazırlamış olduğumuz krem şantiyi obur malzemelerin icine yavaşca karıştırıyoruz (mixerden gecmeyecek).

Tatlıyı bardaklara dokmenizi tavsiye ediyorum.
Yani bardağa ilk once bir kaşık hazırlamış olduğumuz mascarpone karışımı ardından 2-3 tane ahududu; bu işlemi tekrarlıyoruz. Sus olarak en uste rendelenmiş beyaz cikolata harika oluyor.
Tatlıyı servis etmeden once 1, 5-2 saat buzdolabında dinlenmesi gerekir. Afiyet olsun