Pekmezli pelte tarifi icin malzemeler
Malzemeler

1 su bardağı uzum pekmezi
2 su bardağı su
4.5 yemek kaşığı buğday nişastası
Uzeri icin

Ceviz ici

Pekmezli pelte Nasıl Yapılır
1 Su bardağı uzum pekmezi, 2 su bardağı su ve 4.5 yemek kaşığı buğday nişastasını cukur bir kaba alıp iyice karıştırın. Kısık ateşte koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Hazırladığınız karışımı buyuk bir tepsiye doldurun. Pelte soğuyana kadar bekletin. Uzerini cevizle susleyip, servis yapın.

Başta uzum ve dut olmak uzere bircok meyveyle hazırlanan pekmez en leziz ve doyurucu tatlıların bolge mutfağında olduğu gibi sizin mutfağınızda da tatlıların eşlikcisi olabilir.
__________________