Sebzeli Gaziantep lahmacunu tarifi icin malzemeler
500 gr orta yağlı kıyma
1 demet maydanoz
250 gr taze sarımsak
250 gr dolmalık biber
250 gr salcalık kırmızıbiber
2 yemek kaşığı domates salcası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Lahmacun hamuru

Sebzeli Gaziantep lahmacunu Nasıl Yapılır
Maydanozları yıkayıp kıyın. Taze sarımsakları temizleyip incecik doğrayın. Dolmalık biber ve salcalık kırmızıbiberin cekirdeklerini temizleyip kıyın. Kıyma, maydanoz, biber, domtes salcası, baharat ve tuzu bir kapta karıştırın. Lahmacun hamurlarını yemek tabağı buyukluğunde acın. Uzerlerine hazırladığınız harctan bir miktar yayın. Odun fırınında pişirip servis yapın.
__________________