Domatesli makarna corbası tarifi icin malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet orta boy havuc (İnce dilimlenmiş)
1 adet kapya biber (Zar doğranmış)
1 dal kereviz sapı
1 yemek kaşığı domates salcası
1 su bardağı domates puresi
Tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1.5 lt su
Yarım paket burgu makarna
1 su bardağı haşlanmış barbunya
1 cay kaşığı kuru fesleğen
Domatesli makarna corbası Nasıl Yapılır
Tereyağı ve sıvı yağı bir tencereye aktarın. Yağlar ısınınca havucu, kereviz sapını, kapya biberi ve salcayı ekleyin. Birkac dakika kavurup domates puresini, tuzu, kırmızı toz biberi ekleyin. Orta ateşte, 5 dakika kaynamaya bırakın. Sıcak suyu ekleyin.
Domatesli su 10 dakika kaynayınca haşlanmış barbunyayı, kuru fesleğeni ve makarnayı ekleyin. 10 dakika daha pişirip ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
__________________