Sutlu buğday corbası tarifi icin malzemeler
• 4-5 yemek kaşığı yarma buğday
• Yarım lt sut
• 1 cay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 cay kaşığı sumak
Sutlu buğday corbası Nasıl Yapılır
Yarma buğdayı bir tencereye alın ve uzerini gececek kadar su ekleyip 20 dakika kadar haşlayın. Sutu ve tuzu ilave edip 10 dakika daha kaynatın.
Tereyağını kucuk bir sos tavasında eritin ve sumağı ekleyip hafif kavurun. Corbayı servis kaselerine paylaştırdıktan sonra uzerlerine sumaklı tereyağını gezdirip servis yapın.
__________________