150 gr ince dovulmuş bonfile
1 soğan
2 yemek kaşığı ayciceği yağı
1 sivri biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
1 tutam kırmızı pul biber
Fajita hazırlanışı
Fransız damak tadını bilen ya da tanışmak isteyen lezzet tutkunları icin yumuşacık etlerle siz de leziz ve pratik tatlar hazırlayabilirsiniz. Bonfileleri, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ilave ettiğiniz bir kapta 30 dakika marine edin.
Ayciceği yağını ısıttığınız tavada, piyazlık doğradığınız soğan, halka doğradığınız sivri biber, tuz ve karabiberi soteleyin. Uzerine bonfileleri ilave edip, her iki tarafını da pişirin.
Suzme yoğurt, salata ve tortilla ile servis yapın.
__________________