Kadayıflı İrmik Tatlısı Tarifi İcin Malzemeler

300 g kadayıf 60 g SEK Tereyağı 1 su bardağı ceviz 4 yemek kaşığı şeker İrmikli muhallebi icin:
1 su bardağı şeker 9 yemek kaşığı Pastavilla İrmik 1 lt SEK Gunluk Sut 1 paket vanilya



Kac Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 15dk Kadayıflı İrmik Tatlısı Tarifi Yapılışı

Kadayıfları ince ince kıralım. Kolay kırabilmek icin 2 saat kadar dondurucuda bekletebilirsiniz.
Genişce bir tavaya tereyağını alarak eritelim.
Şeker ve kadayıfları ekleyerek kadayıfın rengi pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ocaktan almadan once cevizi ilave ederek karıştıralım ve ocaktan alalım.
Kadayıfları tavada bekletmeden soğuması icin ayrı bir kaba alalım.
İrmikli muhallebi icin; şeker, irmik ve sutu tencereye alarak koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Koyulaşıp goz goz olan muhallebiye vanilyayı ilave ederek karıştıralım ve ocaktan alalım.
Kadayıfların yarısını kelepceli kalıbın tabanına yayalım ve hafifce uzerlerine bastırarak duzeltelim.
Muhallebinin ilk sıcağı cıktıktan sonra tamamını kadayıfların uzerine dokelim.
Son olarak kalan kadayıflar ile tatlının uzerini kapatalım.
Tatlınız daha cıtır olsun isterseniz ust katındaki kadayıfları servis oncesinde serpebilirsiniz.
Guzelce soğuyan tatlımızı dilimledikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
__________________