Malzemeler
4 adet kalcalı but
1 bucuk su bardağı pirinc
5 yemek kaşığı sıvıyağ
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı tereyağı
3 bucuk-4 su bardağı tavuk suyu

Hazırlanışı
MERHABA ARKADAŞLAR.
Harika ve lezzetli bu tarifi herkese tavsiye ediyorum. zahmet hazırlayabileceğiniz tarifimize gecelim.

Oncelikle tavuklar haşlanır.
Bir tencereye sıvıyağ koyulup icine yemekli doğranmış soğanlar atılıp pembeleştirilir. Yıkanmış pirinc eklenerek 3 dk kavrulur. Tuz, pul biber, kuru nane tereyağı atılıp 2 dk daha kavrulur.

Uygun borcama pirincli karışım yayılır. Ustune haşlanmış butlar dizilir. Haşlama suyundan dokulur.

Alt-ust-fanlı fırında 200 derece 40 dk pişirilir. 15 dk dinlendirilip servis yapılır.

AFİYET OLSUN.

Afiyet olsun.