[IMG]http://img257.**************/img257/1051/visnesuyuan5.jpg[/IMG]

malzemeler:

1 kg vişne
yaklaşık 1,5 litre su
2 su bardağı toz şeker (miktarını kendi isteğinize gore ayarlayabilirsiniz)
yarım limonun suyu


hazırlanması:

1. 1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. vişneleri geniş ve derin bir tencereye alın. tencereye vişnelerin uzerlerini gececek kadar su ekleyin. 2 su bardağı toz şekeri de ilave edip orta hararetli ateşte kaynamaya bırakın. (tencerenin kapağı taşma tehlikesine karşı acık olmalı)

2. vişne suyu kaynamaya başlayınca suyun renginin daha kırmızı olması icin yarım limon suyunu ekleyin. kaynama işlemini vişneler catlamaya başlayana kadar surdurun. soğutup servis yapın.
__________________