MALZEMELER
30 adet kakaolu biskuvi
3 bardak cilek
2 bardak sut
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı pudra şekeri
6 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya

HAZIRLANIŞI
Cileklerin guzel olanlarından bir bardak ayırın. Geri kalan 2 bardak cileği mikserde parcalayın. Mikserden gecirdiğiniz cileğin yarısını ayırın ve pudra şekeri ilave edip, tekrar mikserde cırpıp bekletin.
Krema yapmak icin; yumurta, şeker, un, nişasta ve sutu tencerede karıştırarak pişirin. Bu karışımı, vanilya ve margarini mikserde ezdiğiniz cileğe ilave edin. Muhallebi kıvamında pişirin.
Biskuvileri buyuk bir servis tabağına ucgen şeklinde dizin. Muhallebiyi biskuvilerin her tarafına gezdirin.
Ayırdığınız cilekleri ucgenin ustunu suslemek icin ince ince doğrayın. Hazırladığınız pudra şekerli cileği ucgeni kaplayacak şekilde dokup servis yapabilirsiniz.
__________________