MALZEMELER
1 adet butun tavuk
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağı
1 tatlı kaşığı biber salcası
1 cay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 cay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
Tavuğu kemikleriyle birlikte iri parcalar halinde doğrayın. Yıkayıp suzun.
Yoğurt, kekik, sıvıyağ, pul biber, tuz, karabiber ve biber salcasını karıştırıp sos hazırlayın. Tavuk parcalarını 1 saat bu sosta bekletip kebap şişlerine gecirin. Komur ızgarada iki taraflı cevirerek pişirin. Domatesli pirinc pilavıyla servis yapabilirsiniz.
__________________