MALZEMELER
1 cay bardağı mercimek
1 su bardağı aşurelik buğday
1 cay bardağı kuru fasulye
1 cay bardağı nohut
2 yemek kaşığı kavurma
2 yemek kaşığı biber salcası
2 yemek kaşığı tereyağı
4 adet soğan
2 yemek kaşığı kırmızı pulbiber
1 cay kaşığı tuz
8 su bardağı su

HAZIRLANIŞI
Buğday, fasulye, mercimek ve nohutu yıkayıp pişirmeden bir sure once ıslatın. Tencereye su ile beraber ilave ederek karıştırmadan kaynatın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 50 dakika pişirin. Diğer tarafta soğanları ince ince doğrayın. Kavurma ve tereyağı ile karıştırarak kavurup salca, kırmızı biber ve tuz ekleyin. Pişirdiğiniz dovme, fasulye, mercimek ve nohuta hazırladığınız salcalı karışımı ilave ederek bir taşım kaynattıktan sonra servis yapın.
__________________