Malzemeler :

100 Gr ceviz ici(mutfak robotunda pudra kıvamına getirilmiş)
50 Gr butun ceviz ici(suslemek icin)
100 Gr tereyağı
250 Gr un
150 Gr pudra şekeri
25 Gr krema

Yapılışı :

Unu derin bir kabın icerisine alın.
İcerisine kup şeklinde doğranmış tereyağı ile 50 gr şekeri koyun.
Yavaş yavaş karıştırarak una iyice yedirin.
Top haline getirip, buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz hamuru merdane yardımı ile acın.
Isıya dayanıklı duz bir fırın kabına yerleştirin.
Bir catal yardımı ile hamurun her tarafına dokunun (kabarmaması icin).
Pudra haline getirilmiş ceviz icini krema ve şeker ile iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı hamurun uzerine dokun (her tarafını kaplayacak şekilde)
Onceden 220 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra cevizlerle susleyerek servis yapın.
__________________