MALZEMELER
4 Adet orta boy patates
2 Adet orta boy domates
3 Adet taze soğan
1 Su bardağı az yağlı kaşar rende
½ demet maydanoz veya fesleğen
Tuz
Karabiber

HAZIRLANIŞI
Patatesleri yıkayın,
Micro dalga fırında 4 dakika yada normal fırında yumuşayıncaya kadar pişirin,
Domateslerin kabuklarını soyun, kup şeklinde doğrayın,
Tuz ve karabiber ilave edin,
Bir kabın icerisinde ince ince doğranmış maydanoz yada fesleğen ve kaşar
peyniri ile karıştırın.
Patatesleri fırından cıkartın, biraz soğuduktan sonra ust kısmından kucuk bir kapak acarak bir kaşık yardımı ile icini boşaltın,
Patates icini domatesli karışıma ilve edin, iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı patateslerin icine doldurun ve 1-2 dakika peynirler eriyene kadar tekrar fırınlayın.
Sıcak olarak servis yapın.
__________________