Meyveli Tart Kek Tarifi İcin Malzemeler
Kek icin;

2 adet yumurta
1 cay bardağı şeker
1 cay bardağı sut
1 cay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 cay bardağı un
Muhallebisi icin;

1 cay bardağı un
1 cay bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım kilo sut
1 paket vanilya
Uzeri icin;

Mevsim meyvesi (1 tane kivi, 1 tane muz)
Meyveli Tart Kek Tarifi Yapılışı
Once yumurtalar cırpılır daha sonra şeker ilave edilip cırpılır.
Daha sonra sut, sıvı yağ, kakao ve vanilya eklenip cırpılır.
Bu karışıma un ve kabartma tozu elenerek cırpılır.
Margarin ile yağlanmış tart kalıbına dokulur ve onceden ısıtılmış 170°de 30 dk pişirilir.
Muhallebinin hazırlanışı icin, once tereyağı eritilir.
Eritilmiş tereyağına un konularak un kavrulur.
Sonra kavrulmuş un karışımına sut ve şeker ilave edilerek koyulaşana kadar cırpılır.
Koyulaşan karışıma vanilya eklenir ve ocaktan alınır.
Ocaktan alınan karışım puruzsuz olması icin 5 dk mikserle cırpılır.
Pişen kekin uzerine sıcak muhallebi dokulur ve biraz soğuduktan sonra mevsim meyveleri ile isteğe gore suslenir.
__________________