Malzemeler
1 yumurta
1 cay bardağı ayciceği yağı
1 cay bardağı pudra şeker
1 cay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Kızartmak icin
Ayciceği yağı
Uzeri icin
Pudra şeker
Kızartılmış gul tatlısı hazırlanışı
Yumurta, yoğurt, şeker, ayciceği yağı, vanilya, kabartma tozu ve unu yoğurma kabında yoğurun. Uzerini nemli bir bezle ortup 30 dakika dinlenmeye bırakın. Hamurdan bezeler kopartıp merdane ile ince acın ve uzun şeritler kesin. Her bir şeridi iki ucundan tutup ters yone doğru bukun ve rulo şeklinde sararak gul şekli verin ve ustten hafif bastırın. Ayciceği yağını tavada ısıtın. Hamurları kızartıp kağıt havlu uzerine alın. Servis tabağına yerleştirip uzerine pudra şeker serpiştirin. Servis yapın.
__________________