Klasik ramazan pidesi - ReadBull.net

08-09-2019, 05:08:57

#1
NoProblem

Açık Profil bilgileri

Özel Mesaj Gönder

NoProblem tarafından gönderilen tüm mesajları bul

NoProblem'ı arkadaş olarak ekle
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya
1 yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı süt
Üzeri icin

1 yumurtanın sarısı
Çörekotu
susam
Klasik ramazan pidesi hazırlanışı
Un, tuz, şeker ve mayayı geniş bir kasede harmanlayın. Yumurta, tereyağı, su ve sütü ekleyip yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp bir saat dinlendirin. Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerine alıp yoğurun ve elinizle bastırarak servis tabağı büyüklüğünde açıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika daha dinlendirin. Yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

__________________