2 tatlı kaşığı toz jelatin
1/3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı sut
Tuz
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
Klasik Panna Cotta hazırlanışı
Jelatin, toz şeker, sut ve bir tutam kadar tuzu bir sos tenceresine alın. Surekli karıştırarak jelatin ve şeker eriyinceye kadar pişirin. Vanilya esansını ilave edip 2-3 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Oda sıcaklığına geldikten sonra servis kaplarına paylaştırın. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin. Servis tabağına ters cevirip dilediğiniz sosu uzerine gezdirerek servis yapın.
__________________