Malzemeler
Muhallebi icin:

1 litre sut
3 turk kahve fincanı un
Yarım turk kahve fincanı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya şekeri
1 yemek kaşığı tereyağı

Kadayıfı icin:
1 paket (500 gram) kadayıf
Yarım paket (125 gram) tereyağı
Yarım cay bardağı şeker
Az miktarda dovulmuş ceviz ici

Hazırlanışı
Merhabalar☀️ iftardan once canım cekti ve hemen hazırladığım bu leziz tarifi sizinle paylaşmak istiyorum.

Muhallebi icin sut, un, nişasta ve şekeri bir tencerede durmadan karıştırarak kaynatalım. Kaynayınca vanilya şekeri ve tereyağını ilave edip iyice cırpalım ve soğumaya bırakalım.

Kadayıfı ince ince doğruyoruz ve tereyağını erittiğimiz tavada şeker ve ceviz ici ile birlikte kızarana kadar kavuruyoruz.

Muhallebiyi tekrar cırpalım. Kupa, bardak veya kaselere once kadayıfı sonra da muhallebiyi katıyoruz kat kat. Biraz da buz dolabında soğuttuktan sonra servis ediyoruz.

Deneyenlere şimdiden afiyet bal şeker olsun.