Sultan Sarması (Lokum Tatlısı) Tarifi İcin Malzemeler

1 litre sut 1 fincan mısır nişastası 2 fincan un 1, 5 su bardağı şeker 100 gr margarin 1 paket vanilya Altı icin;
Hindistan cevizi Uzeri icin;
2 paket krem şanti 1, 5 su bardağı sut 1 paket fındıklı cikolata


Kac Kişilik: 10-12
Hazırlama: 5dk

Sultan Sarması (Lokum Tatlısı) Tarifi Yapılışı

Bir tencereye sut, un, şeker, nişasta alınarak karıştırılır. Altını kapatmaya yakın margarin ve vanilya eklenerek yağın erimesi sağlanır ve altı kapatılır. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir. Fırın tepsisi bolca hindistan cevizi ile kaplanır. Hazırlanan muhallebi uzerine gezdirilir. Bu şekilde soğumaya bırakılır. İyice soğuduğunda krem şanti ile uzeri tamamen kapatılır. Rulo şeklinde sarılacağı icin uzun dilimler şeklinde kesilir ve sarılır.
Afiyet Olsun
__________________