1 litre sut
12 yemek kaşığı toz şeker
9 yemek kaşığı irmik
1 tatlı kaşığı tarcın
1 limon rendesi
1 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı kakao
Suslemek icin;
Hindistan Cevizi
Muz
Tarcın
2 Renkli Sutlu İrmik Ruyası Tarifi Yapılışı
Bismillahirrahmanirrahim.
Uzun zamandır boylesine hafif ve lezzetli bir tatlı yememiştim. Deneyeceklere afiyetler olsun
Gecelim tatlımızın yapımına;
1 litre sute irmiği, şekeri koyup kısık ateşte pişiriyoruz.
Surekli karıştırıyoruz ki topaklanmasın ve dibi tutmasın.
Tatlı koyulaşıp kaynadığında altını kapatıp tarcını ve limon rendesini ekleyip karıştırıyoruz.
Son olarak margarini ekliyoruz.
Guzelce karıştırıyoruz.
Servis tepsisine yarısını dokuyoruz.
Tencerede kalan kısmına ise kakao ekleyip iyice karıştırıyoruz ve tatlımızın uzerine ilave ediyoruz.
Suslemesi ise tamamen size kalmış. Ben hindistan cevizi, muz ve tarcın kullandım.
Afiyet şifa olsun efendim
__________________