Kunefe yapımı belli başlı puf noktalarına dikkat edildiğinde oldukca basit bir tatlıdır. Birazdan vereceğimiz tariften sonra evde rahat bir şekilde enfes lezzette kunefe yapabileceksiniz. Kunefe yapımını merak ediyorsanız işte sizler icin araştırıp bir araya getirmiş olduğumuz kunefe yapımı:
Kunefe yapmak icin artık Hatay'a kadar gitmenize gerek yok. size vereceğimiz kunefe tarifiyle evinizde, pratik ve lezzetli bir şekilde kunefe yapabileceksiniz. . Hataya ozgu bir lezzet olan kunefeyi evinizin mutfaığına da taşıyabilirsiniz. Ustelik kunefe yapmak icin gerekli malzemeler sadece bir adet tava, dil peyniri, kadayıf ve şeker. Sadece 4 malzemeyle pratik bir şekilde kunefe yapabileceksiniz. işte tadı damağınızdan duşmeyecek kunefe yapımı:
Kunefe yapımı:
Kunefe malzemeleri:
- 200 gr tel kadayıf
- 100 gr tereyağ
- 200 gr dil peyniri
- Şerbeti icin: 1,5 su bardağı şeker,
- 1,5 su bardağı su,
- 3-4 damla limon suyu
Susu icin: Antep fıstığı tozu ve kaymak
Kunefe nasıl yapılır?
1 - Şekerle suyu tencereye alın kaynayınca limonu sıkın ve ılımaya alın.
2 - Kadayıfları, oda sıcaklığındaki tereyağı ile iyice yoğurun.
3 - Diğer taraftan krep tavasını tereyağı ile yağlayın.
4 - Kadayıfları tavaya boşluk kalmayacak şekilde 1 cm kadar yayın, uzerine ağırlık koyarak iyice bastırın,
5 - Peynirleri kesip eşit şekilde dağıtın.
6- Uzerini tekrar kadayıf ile kaplayıp yine baskı uygulayın, kadayıfların ic ice gecip birbirine yapıştığından emin olun.
7- Kısık ateşte her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
8- Kunefe sıcak, şerbeti ılıkken uzerine dokun, bir iki dakika şerbette bekledikten sonra susleyip servis edin.
Kunefe yapımı puf noktaları:
1- Peyniri ne kadar fazlaysa o kadar guzel oluyor, butcenize gore arttırabilirsiniz.
2 - Kızardığını kenarlardan anlayabilirsiniz.
3 - Şerbet ılık, kunefe sıcak olmalıdır, şerbet sıcakken dokerseniz kunefeniz hamur olacaktır.
__________________