
Sezar Salata Malzemeleri
3 adet Yedikule marulu
2-3 dilim tost ekmeği
Zeytinyağı
Sezar Sos icin Malzemeler
1 yemek kaşığı dijon hardal
½ top ancuez
1 yemek kaşığı sirke
3-4 damla worchestershire sos ya da balsamik sirke
1 diş sarımsak – ezilmiş
1 cay kaşığı toz şeker
Uzeri icin Malzemeler
30 gr. parmesan peyniri – rende
Kroton icin ekmekleri kupler halinde kesin ve fırın tepsisine dizin.
180 derece onceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar kurutun.
Ardından uzerine 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip 10 dakika daha fırınlayın.
Krotonlar pişince soğumaları icin kenara alın.
Sezar sos icin, tum malzemeyi derin bir karıştırma kabında iyice cırparak birleştirin.
Salatayı birleştirmek icin; marulları servis kasenize alın uzerine Sezar sos dokup karıştırın son olarak da kroton serpip servis edin.
__________________