Yarım su bardağı nohut (haşlanmış)
Yarım su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
Yarım su bardağı borulce (haşlanmış)
Yarım su bardağı kuru fasulye (haşlanmış)
1 soğan
2 domates
2 diş sarımsak
Yarım cay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salcası
1 yemek kaşığı biber salcası
Sıcak su
Tuz
Karabiber
Kıyılmış maydanoz
Bakliyat turlusu hazırlanışı
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Rendelenmiş domates, sarımsak ve salcaları ekleyerek birkac dakika yuksek ateşte pişirin. Haşlanmış mercimek, borulce, nohut ve fasulyeleri ekleyip 2 dakika pişirin. Tuz, karabiber ve uzerini gececek kadar sıcak su ekleyin. 25-30 dakika pişirip servis tabağına alın. Maydanoz ile susleyerek sıcak ya da ılık servis yapın.
__________________