Muhallebili Gullac Tarifi İcin Malzemeler

Muhallebisi icin:
1 lt sut 9 yemek kaşığı toz şeker 4 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1 poşet krem şanti 1 paket vanilya Gullac icin:
10 adet gullac yaprağı 1 litre sut 1, 5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya Arası icin:
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
Kac Kişilik: 10-12
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk Muhallebili Gullac Tarifi Yapılışı

Cok cok hafif iftardan sonra mide yormayan hatta yedikce yiyesiniz gelecek enfes bir tarif
Muhallebisi icin tencereye sut, şeker, nişasta ve un alınır kaynayıp koyulaşana kadar surekli karıştırarak pişirilir. Koyulaşınca ocaktan alınıp vanilya eklenip karıştırılır. Ara ara karıştırarak ılıması sağlanır. Ilık muhallebiye 1 poşet toz krem şanti eklenerek guzelce karıştırılır. Gullac icin sut ve şeker tencereye alınıp şeker eriyene kadar ısıtılır. 1 paket vanilya eklenip karıştırılır. El yakmayacak sıcaklıkta olması gerekiyor. Gullac yaprakları 4 e bolunerek kaba yerleştirilir. Uzerine bir kepce sut gezdirilir. Yumuşaması icin bir kac saniye beklenir. Uzerine diğer gullac yaprağı serilir. Ve yine sut gezdirilir. 5 yaprak bu şekilde tamamlandıktan sonra hazırlanan muhallebi gezdirilir. Muhallebinin uzerine ceviz serpilir. Kalan 5 yaprak gullacta yine aynı şekilde aralarına sut gezdirilerek yerleştirilir. Uzeri strec ile kapatılarak 2-3 saat dolapta dinlendirilir, istenilen sekilde suslenerek dilimleyip servis edilir. Afiyet olsun.
__________________