Tavuklu Mantarlı Tart Malzemeleri

2 kaşık zeytinyağı 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 350 gram kuşbaşı doğranmış tavuk goğsu 200 gram mantar 2 su bardağı tavuk suyu 100 gram krema 1 kaşık hardal 100 gram lahana 2 kaşık mısır unu (1 kaşık soğuk su ile karıştırılacak) Milfoy hamuru 1 yumurta sarısı Tavuklu Mantarlı Tart Yapılışı

Tavada soğanları zeytinyağı ile kavurun. Sarımsakları da ekleyin. Tavukları da tavaya alın ve altın rengi olana kadar kavurun. Mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun. En son tavuk suyu, krema, hardal ve mısır ununu ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı fırın kabına alın. Fırını 200 derecede ısıtın. Milfoyleri ucları ust uste gelecek şekilde koyun ve buyuk bir hamur elde edecek şekilde acın. Milfoy hamurunu fırın kabının ustune kapatın. Uzerine yumurta sarısı surun ve fırınlayın.