6 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -





Bu tarifi ne kadar beğendiniz?





Etli marul sarması tarifi icin malzemeler
1 marul 250 gr kıyma 100 gr baldo pirinci 1 demet dereotu 1 demet maydanoz 1 domates 1 soğan 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Kimyon





Etli marul sarması Nasıl Yapılır

Marul yapraklarını tek tek ayırıp yıkayın. Kaynar suda 1 dakika haşlayıp buzlu suyun icine ekleyin. 5 dakika bekletip suyunu suzun. Soğan ve domatesin kabuğunu soyup rendeleyin. Maydanoz ve dereotunu temizleyip kıyın. Kıyma, domates, soğan, pirinc, maydanoz, tuz ve baharatı bir kasede karıştırın. Marul yapraklarının ortasına kıymalı karışımdan paylaştırın. İki kısa kenarı harcın uzerine kapatıp rulo şeklinde sarın. Sarmaları tencereye dizin. Uzerlerine zeytinyağını dokun. 1 su bardağı su ilave edin. Porselen bir tabakla sarmaların uzerini kapatın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 30 dakika pişirin. Servis tabağına alıp servis yapın.
Marul

Vitamin deposu marul antioksidan ozelliği başta olmak uzere uykuyu duzenleyerek bağışıklık sistemini guclendirmesiyle salataların lezzetli yeşillerindendir. Tek başına dahi salatası yapılarak tuketilen marulun bol bol tuketilmesi onerilir.




lezzet.com.tr
__________________