6 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -





Bu tarifi ne kadar beğendiniz?





Yoğurtlu ve kuzu etli bakla tarifi icin malzemeler
Malzemeler
350 gr parca kuzu eti 750 gr taze bakla Yarım su bardağı zeytinyağı 1 soğan Tuz Karabiber Yarım su bardağı haşlanmış nohut 4 su bardağı sıcak su 750 gr taze sarmısak Terbiyesi icin
1 yumurta 4 su bardağı suzme yoğurt Uzeri icin
30 gr tereyağı 1 yemek kaşığı aspir





Yoğurtlu ve kuzu etli bakla Nasıl Yapılır
Kuzu eti ve zeytinyağını tencereye alıp orta ateşte kavurun. Kıyılmış soğanı ilave edip kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Taze sarmısağın kıyılmış beyaz kısımlarını, ortadan ikiye kesilmiş baklaları ve sıcak suyu ilave edip 15 dakika pişirin. Diğer tarafta terbiye icin, yumurta ve yoğurdu bir kasede cırpın. Kısık ateşte yoğurdun kesilmemesi icin surekli karıştırıp, icine yemeğin suyundan bir kepce dolusu ilave ederek ılındırın. Tencereye azar azar ilave ederken, bir yandan da karıştırın. Nohutları ekleyip 10 dakika daha pişirin. Tereyağını tavada eritip aspiri ekleyin. Yoğurtlu baklanın uzerine gezdirip sıcak servis yapın.




lezzet.com.tr
__________________