6 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -





Bu tarifi ne kadar beğendiniz?





Kuzu etli enginar tarifi icin malzemeler
6 temizlenmiş enginar 30 gr tereyağı 500 gr parca kuzu eti 1 cay kaşığı un 20 arpacık soğan 1 limonun suyu 4 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 1/4 demet dereotu





Kuzu etli enginar Nasıl Yapılır
Tereyağını tencereye alıp eritin. Kucuk parcalar şeklinde kesilmiş eti ilave edip suyunu salıp tekrar cekinceye kadar ara sıra karıştırarak kavurun. Etler suyunu cektikten sonra 5 dakika daha kavurup unu ekleyin. 1-2 dakika sonra temizlenip dorde bolunmuş enginarları ve arpacık soğanları ilave edin. Limon suyunu ekleyin. Tuzla tatlandırın. Suyu ilave edip 10 dakika orta ateşte pişirin. Ocağı kısıp enginarlar yumuşayana kadar pişirin. Uzerine kıyılmış dereotu serpip servis yapın.




lezzet.com.tr
__________________