8 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -





Bu tarifi ne kadar beğendiniz?





İşkembe yahnisi tarifi icin malzemeler
1 kg temizlenmiş dana işkembesi 100 gr tereyağı 2 orta boy soğan 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Tuz





İşkembe yahnisi Nasıl Yapılır
Temizlenmiş ve yıkanmış işkembeyi tencereye alıp uzerini gececek kadar su ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin. Suyunu suzup iri parcalar şeklinde kesin. Kestiğiniz parcaları tekrar haşlama suyuna ekleyin. Tereyağını tavada eritin. Kıyılmış soğan ekleyip kısık ateşte soğanı yakmadan kavurun. Tuzla tatlandırın. Kırmızı toz biberi ekleyip tavayı ocaktan alın. Karışımı işkembenin bulunduğu tencereye ekleyip karıştırın. 30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.






lezzet.com.tr
__________________