MALZEMELER
150 gr beyaz peynir
2 adet yufka
60 gr margarin
3 adet yumurta
2-3 adet kabak
1/2 kg sut

HAZIRLANIŞI
Yağı bir kapta eritin. Soğuyunca icine yumurta, beyaz peynir ve sut koyun, yufkaları kucuk kucuk parcalayın, kabağı rendeleyin ve hepsini beraberce karıştırın. Tuz, karabiber ve arzunuza gore dereotu ilave edin. Payreks bir kabı yağlayın ve bu karışımı kaba boşaltın. Uzerine kaşar peyniri rendeleyip, orta hararetli fırında, kırkbeş dakika kadar pişirin.
__________________