MALZEMELER
1 kg kuzu eti
3 corba kaşığı yağ
3 adet domates
maydanoz
soğan
dereotu
kekik
biber
tuz

HAZIRLANIŞI
Eti, halka halka doğradığınız soğan ile yağda kavrun ve biber ilave edin. Pişmesine yakın domates, maydanoz, dereotu, tuz, kekik katıp, kendi suyu ile pişiririn. Arzu ederseniz taze soğan da katabilirsiniz.
__________________