MALZEMELER
3-5 adet orta boy patates
2 adet ufak soğan
1 diş sarmısak
kofte baharı
tuz
karabiber
kekik
kırmızı biber
isteğe bağlı diğer baharatlar
1,5 su bardağı sut

HAZIRLANIŞI
Patatesleri haşlayıp, kup şeklinde ufak parcalara doğrayın. Soğanları ve sarımsağı yağda pembeleştirin. Baharatları ekletin. Daha sonra patatesleri ve sutu ekleyerek, sutu cekinceye kadar pişirin. Et yemeklerinin yanında sıcak olarak servis yapın.
__________________