MALZEMELER
300 gr tulum peyniri
zeytinyağ
1 yumurta
galeta unu
Un

4 Kişilik

HAZIRLANIŞI
Tulum peynirini yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Her dilimi dort parcaya ayırın. Dilimleri once una, daha sonra cırpılmış yumurtaya, en son ise galeta ununa bulayın.
İyice kızdırdığınız bol zeytinyağında her iki yuzunude kızartın. Fazla yağlarını kağıt havluya emdirdikten sonra sıcak sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
__________________