
Kuru kayısılı pasta tarifi malzemeler:
2 su bardağı un 1 cay bardağı dovulmuş fındık 100 gr. margarin 4 yemek kaşığı sut İc malzemesi
2 su bardağı kuru kayısı 1 adet portakal kabuğu rendesi 2 yemek kaşığı kuru uzum 1 cay kaşığı tarcın
Kuru kayısılı pasta tarifi hazırlanışı:
Yoğurma kabına un, dovulmuş fındık, margarin, sut ve un koyup bir hamur tutun. Hamuru 30 dakika dinlendirin. Tencereye ince doğranmış kayısı, rendelenmiş portakal kabuğu ve 1 bardak suyu koyup 15 dakika pişirin. Soğuyunca catalla ezip tarcın ve uzumu ekleyip karıştırın. Hamurdan 2 eşit beze yapın. Bir bezeyi yuvarlak kelepceli kalıba koyup hazırladığınız ici hamurun ustune yayın. Diğer bezeyi de kenarlarından bastırarak harcın ustune koyun. Hamurun ustune 2 yemek kaşığı sut surup 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın.
__________________