Malzemeler.

2 Adet soğan
1 Adet elma
1 Adet havuc
2 Corba kaşığı sıvıyağ
1 Kahve fincanı un
1 Corba kaşığı kori
5 Su bardağı et suyu
1 Cay kaşığı limon suyu
3-4 Dal maydanoz
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

* Soğan, elma ve havucu soyup kucuk kupler halinde doğrayın.
* Sıvıyağı kızdırıp soğan, elma ve havucu 5 dakika kavurun.
* Un ve koriyi ekleyip karıştırarak birkac dakika pişirin.
* Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın.
* Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 40 dakika pişirin.
* Corbayı blenderle ezip, tekrar ısıtın.
* Maydanozla susleyip servis yapın.
__________________