4 kişilik Pişirme suresi 30 dakika Zorluk Derecesi 2
Malzeme

2 adet bayat ekmek
240 gr İcim Beyaz Peynir
Birkac dal taze kekik
1 cay bardağı Bizim Mısır Yağı
1 tatlı kaşığı Bizim Mutfak Sarmısaklı Ceşni
1 yemek kaşığı domates salcası
50 gr ceviz ici
1 adet limon
1 cay kaşığı pul biber
30 gr Akdeniz yeşillikleri
Hazırlanışı

Bayat ekmeklerin icleri alınarak ya elde ufalanır ya da blenderdan gecirilir.
Ekmeğin icerisine ufak kırılmış beyaz peynir, ceşni, salca, kırılmış ceviz ici, ufalanmış kekik, Bizim mısır yağı ilave edilerek ciğ koftede olduğu gibi yoğrulur.
Elde sekillendirilen kofte buyukluğundeki parcalar limon ve Akdeniz yeşillikleri ile suslenip servis edilir.
__________________