6 kişilik Pişirme suresi 30 dakika Zorluk Derecesi 2

Malzeme

6 adet yumurta
1/2 su bardağı İcim Sut
1 su bardağı Bizim Mutfak Un
3 yemek kaşığı Bizim Aycicek Yağı
Tuz

Hazırlanışı

Yumurtalar kırılarak bir kapta cırpılır. Sut eklenerek cırpılmaya devam edilir.

Yumurta-sut karışımı cırpılırken azar azar un ve tuz eklenir.

Tavaya 1 yemek kaşığı yağ konulur ve ısıtılır. Yumurtalı karışımın ucte biri, tavaya dokulur ve kapağı kapatılıt.

Alcı pembeleşince cevrilir ve diğer yuzu de kızartılır. Karışımın kalanı da aynı şekilde pişirilir.
__________________