Pirincli Omlet (4 Kişilik)

Malzemeler:
1 Cay Bardağı Pirinc
3 Yumurta
1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
3 Corba Kaşığı Kaşar Rendesi
2-3 Dal Kıyılmış Maydanoz
1 Tutam Kekik
4 Su Bardağı Su, Tuz

HAZIRLANIŞI :
Kaynamış tuzlu suda pirinci pişirin. Suzup zeytinyağı ekleyin. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
22 cm capındaki bir kalıbı yağlı kağıtla doşeyin. Cırpılmış yumurta, maydanoz, kekik, peynir ve 1 tutam tuzu karıştırın. Pirinci ilave edip karıştırarak teflon kalıba dokun.
Fırına verip 15 dakika pişirin. Uzerinin fazla kızarmamasına ozen gosterin.

__________________