Malzemeler:
- 7 yemek kaşığı irmik,
- 10 yemek kaşığı toz şeker,
- 1 litre sut,
- 2 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 tatlı kaşığı mahlep,
- 10 adet kuru kayısı.

Sos İcin:
- 1 su bardağı kayısı suyu,
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası.



Yapılışı:
İrmik, şeker, sut ve ince kıyılmış kayısıları tencereye alıp, devamlı karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Mahlep ve tereyağını ilave edin. Islatılmış kalıba dokun. Dondurun. Sosu yapmak icin, kayısı suyunu nişasta ile karıştırıp pişirin. Soğuyunca, kalıptan cıkardığınız tatlının uzerine dokup, servis yapın.

Afiyet olsun.