Keki İcin;
100 gr tereyağ
2 yumurta
1.5 cay bardağı pudra şekeri
1 su bardağından 1 parmak az un
1 paket kabartma tozu
5 yemek kaşığı damla cikolata
Kreması icin;
150 gr tereyağ
1.5 cay bardağı pudra şekeri
1 paket krem şanti
1.5 cay bardağı sut
100 gr beyaz cikolata
Cup Cake Tarifi Yapılışı
Unu, kabartma tozunu ve bir fiske tuzu bir kaba koyup karıştırın.
Oda sıcaklığındaki 2 yumurtayı ve pudra şekerini 5-6 dk mikserle yuksek devirde cırpın.
Kuru karışımı bu karışıma ilave edin spatula ile yavaş yavaş yedirin. Damla cikolatayıda ekledikten sonra kalıplara pay edin.
Onceden ısıtılmış 165 derecede kekleri pişirin.
Butter cream (susleme kreması) tereyağ ve pudra şekerini rengi acılana kadar karıştırın.
Krem şantiye sutu ilave edin ve iyice cırpın.
Hazırladığınız krem şantiyi tereyağ karışımına ilave edin.
Spatula ile iyice karıştırdıktan sonra benmari usulu eritilmiş cikolatayı ekleyip soğuyan keklerin uzerine servis yapabilirsiniz.
(Cok şekerli sevmiyorsanız kremanın şekerini azaltın derim. ) Şimdiden afiyet olsun. 🤗
__________________