400 gr yaş kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı şeker
Dovulmuş ceviz
Muhallebi icin ;
1 litre sut
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
Piştikten sonra;
1 kucuk sıvı krema
Efsane Kadayıflı Muhallebi Tarifi Yapılışı
Kadayıflar kucuk kucuk doğranır.
Tereyağı eritilip eritilen tereyağında kavrulur.
Rengi dondukten sonra ocak kapatılıp şeker ve ceviz ilave edilip karıştırılır.
Muhallebi icin tum malzemeleri tencereye boşaltıp ocağa koymadan once cırpıcı yardımıyla karıştırın.
Sonra ocağa alıp ara ara karıştırın.
Koyulaşınca sıvı kremayı dokup blendırdan gecirin ve kuplara bir kadayıf bir muhallebi olacak şekilde dokun, soğuduktan sonra dilediğiniz gibi susleyin. Afiyet olsuun ☺️👍
__________________