Bazlama Tarifi İcin Malzemeler
1 kilo un 4 su bardağı su 1 şu bardağı sut Tuz Şeker 1 paket yaş maya Kac Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk Bazlama Tarifi Yapılışı
Hamuru kulak memesi yumuşaklığında hafif elimize yapışan bir hamur yoğuralım. 1 saat mayalandıralım. Elimizi yağlayıp hamurumuzu bezelere ayıralım. Portakal buyukluğunde olsun. Bir sofranın uzerine koyalım ve uzerini kapatıp 10 dk mayalandıralım. Elimizle bastırarak bazlama şekli verelim ve yağsız tavada pişirelim. Afiyet olsun.
__________________