Pastırmalı Mini Borek Malzemeleri
1/2 su bardağı Sut 1 su bardağı Mozzarella 1 adet Yumurta Sarısı 2 yemek kaşığı Tereyağı 1 adet Yufka 50 gram pastırma Karabiber Pastırmalı Mini Borek Yapılışı
Yufkayı elinizle parcalayın. Pastırmaları, peyniri, sutu, eritilmiş tereyağını, yumurta sarısını ve karabiberi ekleyin herşeyi guzelce karıştırın. Onceden yağladığınız mini muffin tepsisine borek harcınızı paylaştırın. Onceden ısıtılmış 180 derece fırında uzeri kızarıncaya kadar pişirin.
__________________