4 Kişilik 
Hazırlama - 
Pişirme - Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Mantarlı ve kuzu etli krepler tarifi icin malzemeler
4 krep 600 gr parca kuzu eti 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 cay bardağı su 200 ml krema 1 soğan 400 gr mantar 2 sivri biber Tuz Karabiber 2 dal taze kekik
Mantarlı ve kuzu etli krepler Nasıl Yapılır
Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Etleri ve tereyağını ekleyerek yuksek ateşte birkac dakika soteleyin. Ortadan ikiye kesilmiş mantarları ekleyerek birkac 2 dakika daha soteleyin. İri doğranmış biberler ile su ekleyerek kapağı kapalı olarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Etler tamamen suyunu cektiğinde tuz, karabiber ve krema ekleyin. Yuksek ateşte birkac dakika pişirin. Kekik yapraklarını ekleyip karıştırın. Krepleri kenarlardan sarkacak şekilde cukur corba kaselerine yerleştirin. Fırını 220 dereceye ayarlayın. Et karışımını iclerine paylaştırın ve kreplerin kenarlarını uzerine kapatarak fırın tepsisine ters cevirin. Fırında 5-7 dakika pişirip servis yapın.
lezzet.com.tr
__________________