4 Kişilik 
Hazırlama - 
Pişirme - Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Tatlı-ekşi soslu bonfile tarifi icin malzemeler
250 gr basmati ve yabani pirinc karışımı 600 gr bonfile 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kırmızı soğan 120 ml su 50 ml bal 1 yemek kaşığı balsamik sirke Taze cekilmiş karabiber Tuz Kıyılmış maydanoz
Tatlı-ekşi soslu bonfile Nasıl Yapılır
Pirincleri uzerini gececek kadar su ile haşlayıp suzun. Bonfilenin uzerine tuz ve karabiber serpiştirip 4 cm’lik parcalar halinde kesin. 1 yemek kaşığı zeytinyağında kızarıncaya kadar pişirin. Soğanı piyazlık doğrayıp kalan zeytinyağında 5 dakika pişirin. Sirke ve suyu ilave ederek 1 dakika yuksek ateşte pişirin. Balı ekleyin. Soğanlı karışımı bonfileye ilave edip harmanlayın. 5 dakika daha pişirin. Haşlanmış pirincleri servis tabağına yayın. Uzerine soğanlı etleri yerleştirin. Kıyılmış maydanoz serpiştirip servis yapın.
lezzet.com.tr
__________________